Ở Sài Gòn này, tuy có rất nhiều nơi bán cháo dinh dưỡng nhưng mình không tin về chất lượng của chúng lắm. Phải tốn công nghiên cứu dữ lắm mình mới tìm được một nơi bán cháo dinh dưỡng uy tín, tin cậy mà lại chất lượng để có thể mua cho bé con nhà mình hay đôi khi là mua cho những người trong nhà khi có ai đó bị bệnh mà không nuốt nổi cơm.

Công dụng của gạo tẻ có trong cháo dinh dưỡng

Mỗi khi bị bệnh, cơm canh không nuốt nổi, đầu óc thì quay cuồng trong mơ hồ, cơm nuốt hạt nào thì như cực hình hạt đó, lúc này mới thấy cháo là món dễ ăn nhất, giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục mà không món ăn nào thay thế được, trừ khi mắc phải các bệnh cần nhịn ăn hoặc là không thể ăn uống được. Cháo dinh dưỡng được nấu bởi nguyên liệu chính là gạo tẻ. Gạo tẻ có màu trắng, vị ngọt, tính mát, có tác dụng chính để bổ tỳ, thanh phế, ngoài ra còn giúp hòa vị bổ trung, thanh nhiệt. Bởi vậy gạo tẻ rất hợp cho việc hỗ trợ chức năng tiêu hóa thức ăn của cơ thể người bệnh, người già và trẻ nhỏ. Nó giúp bổ tỳ, hòa vị bổ trung, mà tỳ vị có tác dụng chính là để tiêu hóa thức ăn, cung cấp chất dinh dưỡng rồi thông qua tâm phế hóa sinh khí huyết đi nuôi toàn thân, giúp tay chân hoạt động linh hoạt hơn. Ăn gạo tẻ rất mát nhưng nó không giống như tính mát của một số hoa quả như dưa hấu hay nước đá, khiến cho hết nóng khát rất nhanh mà nó mát dịu, bình hòa giảm khát chậm hơn và sẽ không bị đau bụng.

Tại sao cháo dinh dưỡng lại chủ yếu được người già, trẻ nhỏ và người đang bị bệnh ưa chuộng?

Cháo dinh dưỡng chủ yếu được người già, trẻ nhỏ và người đang bị bệnh ưa chuộng bởi các yếu tố sau:

Dễ tiêu hóa

Cháo dinh dưỡng là cháo mà đã được nấu chín nhừ, mềm mịn nên dễ ăn, dễ hấp thu và tiêu hóa nhanh, đặc biệt thích hợp với những người sở hữu đường tiêu hóa kém, mắc các bệnh về dạ dày hoặc đang trong thời gian ốm yếu.

Làm dịu cổ họng

Đối với những người bệnh có cổ họng không tốt, thường xuyên bị viêm thì cháo dinh dưỡng sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để cải thiện tình hình. Ăn cháo với độ nóng vừa phải có thể giảm nguy cơ mắc viêm họng và phòng chống bệnh cảm.

Phòng ngừa táo bón

Ngày nay, chứng táo bón là một triệu chứng vô cùng phổ biến, trong khi đó, cháo là một loại thức ăn loãng có chứa nhiều nước. Bởi vậy, thường xuyên thêm món cháo vào thực đơn ăn uống sẽ giúp chúng ta bổ sung lượng nước cho cơ thể và phòng chống táo bón hiệu quả.   Cháo dinh dưỡng tốt là vậy nhưng các loại cháo khác nhau thì có những công dụng khác nhau, do có thêm các thứ khác trong cháo như ngũ cốc, táo đỏ, hay hành lá,… nên sẽ chỉ dùng cho một số trường hợp nhất định và cũng không nên dùng mãi một loại. Ví dụ: Ngũ cốc giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hoá, ổn định đường huyết thì có món cháo sườn non ngũ cốc; táo đỏ giúp làm dịu dạ dày, giúp giảm đau họng và cảm lạnh thì có món cháo chim cút hầm táo đỏ,… Cháo sườn non ngũ cốc, cháo chim cúc hầm táo đỏ cũng là một trong 19 món cực thơm ngon và vệ sinh của cháo dinh dưỡng Việt Soup. Mọi người có thể tìm mua nếu như không có thời gian rảnh để nấu, Việt Soup có rất nhiều chi nhánh nên an tâm là rất dễ tìm mua nhé. Chúc mọi người ngon miệng, nhiều sức khỏe!