Cháo dinh dưỡng óc heo vốn dĩ là một món ăn được rất nhiều gia đình lựa chọn bởi quan điểm ăn gì bổ nấy, tuy nhiên điều này có thực sự đúng không hay chỉ là lời truyền miệng đồn thổi? Sự thật là: Óc heo chứa hàm lượng chất đạm ít trong khi các chất béo và có nhiều cholesterol xấu. Bé trong độ tuổi ăn cháo dinh dưỡng thông thường chỉ cần một lượng rất ít cholesterol, trong khi đó 100 gram óc heo có chứa lượng cholesterol cao gấp 8 lần so với lượng bé cần một ngày. Ăn cháo dinh dưỡng có nhiều óc heo sẽ dẫn đến nguy cơ thừa cân, béo phì, gan nhiễm mỡ và các bệnh về tim mạch cao cho trẻ. Mẹ muốn con thồn minh thì cách tốt nhất vẫn là cho bé ăn đầy đủ chất, cung cấp đủ lượng đạm, thông minh hay không còn phụ thuộc vào yếu tố di truyền, cách dạy dỗ chứ không phải cứ ăn óc heo là sẽ thông minh.

CÁCH CHO BÉ ĂN CHÁO DINH DƯỠNG ÓC HEO ĐÚNG CÁCH

Mỗi tuần chỉ nên cho bé ăn óc heo 1-2 lần, mỗi lần khoảng 30 - 50gram là đủ. Khi sử dụng óc heo để nấu cháo dinh dưỡng thi cần chú ý khâu sơ chế, cần lấy sạch các chỉ máu trước, rửa sạch rồi chế biến, có thể thêm ít gừng để khử mùi tanh của óc. Khi nấu cháo dinh dưỡng với óc heo nên nhớ luôn bổ sung kèm các loại thực phẩm chứa chất đạm như thịt, đậu hủ, … đồng thời giảm lượng dầu mỡ, chất béo để tránh bé bị rối loạn tiêu hóa. Ngoài nấu cháo dinh dưỡng óc heo thì óc heo cũng có thể chế biến một số món khác như hấp, nấu soup,… Óc heo rất thơm ngon, tuy nhiên đừng lạm dụng như quan điểm trước giờ của ông bà, điều kiện quyết định sự thông minh ở bé vẫn là cách nuôi dạy của mỗi gia đình, cần tập cho bé có ý thức tư duy từ nhỏ, có thể kèm thêm các trò chơi vận động kích thích sự phát triển của não bộ. Xem thêm: Cháo dinh dưỡng bán sẵn có an toàn không? Liên hệ mở cửa hàng cháo dinh dưỡng: http://vietsoup.vn/