Khi mới bước vào thời điểm có thể cho bé ăn dặm, rất nhiều bậc cha mẹ lúng túng không biết lựa chọn thực phẩm như thế nào là đúng cách, phù hợp để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé. Hãy cùng Việt Soup tham khảo những thông tin dưới đây để có kế hoạch cho trẻ ăn dặm khoa học đúng cách nhất tốt cho sự phát triển của con sau này.
Những thực phẩm nên có trong thực đơn ăn dặm của bé:
1. Thực phẩm giàu chất Sắt:
Hấp thu đủ chất sắt trong giai đoạn này có vai trò quyết định cho sự phát triển vĩnh viễn của não bé sau này. Nguồn chất sắt tự nhiên khi bé sinh ra bắt đầu giảm dần từ tháng thứ 6. Đó là lý do vì sao chất sắt trở thành nguồn dưỡng chất tối quan trọng cho bé khi ăn dặm. Nguồn thực phẩm chứa nhiều chất sắt gồm: thịt đỏ, thịt gà, trứng, rau xanh. Vitamin C giúp hấp thu chất sắt hiệu quả hơn nên thực đơn của bé cũng cần có thực phẩm giàu vitamin C như các loại trái cây có múi hay cà chua.2. Thực phẩm chứa nhiều Vitamin Omega-3
Giúp cho não bộ, hệ thần kinh và thị lực phát triển khỏe mạnh. Ngoài các loại cá béo, cá hồi…mẹ có thể bổ sung thêm Omega-3 trong trứng và rau xanh đậm.3. Thực phẩm chứa nhiều Vitamin D
Vitamin D có trong thực phẩm là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho hệ xương khớp khỏe mạnh. Các thực phẩm chứa nhiều Vitamin D có trong các loại thực phẩm như các loại cá có dầu, trứng, ngũ cốc.Những thực phẩm cần hạn chế trong thực đơn ăn dặm của bé
Nếu bé không ăn một nhóm thực phẩm nào đó khi còn nhỏ, điều này có thể sẽ rất khó thay đổi những năm sau này. Đó là lý do vì sao bạn nên khuyến khích con thử đa dạng các món ăn trong giai đoạn bé ăn dặm. Tuy nhiên, vẫn có những thực phẩm bạn cần cân nhắc kỹ trước khi quyết định cho bé thử. – Muối: Bé dưới 12 tháng cần tránh ăn thực phẩm chứa nhiều muối như nước sốt, viên gia vị. Tránh ăn muối cũng là tránh làm tổn hại thận của Bé cũng như tránh hình thành thói quen ăn mặn của Bé sau này, giúp phòng ngừa hiệu quả bệnh cao huyết áp về sau. Việc không thêm muối vào thực đơn sẽ giúp cho vị giác còn non nớt của trẻ trải nghiệm được những mùi vị tinh tế của thức ăn tốt hơn. – Thực phẩm nhiều đường và chất béo: Các loại thực phẩm này vừa gây sâu răng, béo phì và thừa cân khi trưởng thành nên tốt nhất phải cho bé hạn chế ăn những thực phẩm này. – Trà, cà phê và thức uống có ga: Trà và cà phê chứa tannin hạn chế sự hấp thu chất sắt trong khi thức uống có ga thường chứa nhiều đường gây ảnh hưởng sức khỏe răng miệng, béo phì và thừa cân. – Trứng chưa nấu chín: không được dùng cho bé dưới 12 tháng. Bé chỉ nên ăn trứng đã được chế biến chín kỹ. – Mật ong: Mật ong có khả năng chữa thương tự nhiên và có vị ngon ngọt nhưng bạn có biết rằng nó có nguy cơ gây ngộ độc cho con yêu? Điều này tuy không ảnh hưởng đến người lớn nhưng có thể gây hại cho đường tiêu hoá còn non nớt của bé. Mật ong nguyên chất không nên xuất hiện trong thực đơn cho bé ăn dặm trong năm đầu đời. Đừng lo lắng con yêu sẽ không thể thưởng thức món ăn bổ dưỡng này vì hầu hết trẻ mầm non có thể dễ dàng hấp thu mật ong, đặc biệt nếu nó được thêm vào bánh hoặc những thức ăn được nấu chín. – Sữa bò: Một số trẻ em Việt Nam gặp phải tình trạng không dung nạp lactose, thành phần có trong sữa bò, nên trẻ sẽ có nguy cơ bị dị ứng. Khi cho bé uống sữa bò, nên thử với một lượng nhỏ để kiểm tra phản ứng của bé. – Thịt đóng hộp: như giăm bông, thịt muối, xúc xích chứa rất nhiều muối và chất phụ gia không thích hợp cho bé nhỏ. Hạn chế cho bé ăn các loại thịt này để ngăn ngừa nguy cơ bé mắc các bệnh tim mạch và huyết áp khi trưởng thành. – Các loại hạt chưa tách, còn nguyên: Các loại quả, hạt và các loại đậu có giá trị dinh dưỡng cao nhưng lại có kích thước nhỏ, do đó chúng tiềm ẩn nguy cơ gây ngạt thở cho các nhóc tì. Một số loại hạt thường gặp như đậu phộng, hạt hướng dương, hạt điều, hạnh nhân, óc chó,… Bạn có thể thêm chúng vào thực đơn của bé bằng cách xay nhuyễn thành bột mịn, sau đó cho một lượng nhỏ cỡ nửa muỗng cà phê vào trong bột ăn dặm của bé. Khi mới cho bé làm quen với các loại hạt này, nên bắt đầu với một lượng nhỏ để xem thử bé có bị dị ứng hay không. Việt Soup hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho mẹ khi lựa chọn đồ ăn dặm cho bé mới bắt đầu tập ăn.Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 50/2 Tân Quý, Phường Tân Quý, Quận Tân Phú, Hồ Chí Minh
Điện thoại: 1900 636743 - 0938 597809
Email: [email protected]
Website: https://kinhdoanhchaodinhduong.com